張紅娟，女，漢族，講師，2018年畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄與葡萄酒學(xué)專業(yè)，獲工學(xué)碩士學(xué)位。

一、主講課程

《葡萄品種學(xué)》、《葡萄酒品嘗學(xué)》

二、專業(yè)領(lǐng)域、研究方向

果酒釀造及副產(chǎn)物利用

三、近年來(lái)以第一作者或通訊作者發(fā)表的主要論文

1．不同熟性釀酒葡萄果實(shí)品質(zhì)與釀酒特性研究，食品與發(fā)酵工業(yè)；

2．葡萄葉酚類化合物及其生物活性研究進(jìn)展，食品與發(fā)酵工業(yè)；

3．甘肅省張掖產(chǎn)區(qū)‘馬瑟蘭’葡萄最佳采收期確定，北方園藝；

4．埋土防寒區(qū)葡萄不同越冬措施防風(fēng)沙效應(yīng)室內(nèi)風(fēng)洞研究，泥沙研究；

5．Effects of a biodegradable liquid film on winter chill protection of winegrape cultivars，Scientia Horticulturae。?

四、近年來(lái)主持或參與完成、在研的主要教學(xué)、科研項(xiàng)目及省級(jí)及以上項(xiàng)目

1.主持甘肅省教育廳科技創(chuàng)新項(xiàng)目（2022B-186）；

2.主持河西學(xué)院青年教師科研基金項(xiàng)目（QN2021017）；

3.參與旱區(qū)作物逆境生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室2022年開(kāi)放課題項(xiàng)目（CSBAA202210）；

4.指導(dǎo)學(xué)生獲批甘肅省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目一項(xiàng)（S202210740040）；

5.指導(dǎo)學(xué)生完成河西學(xué)院第十二期大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目（重點(diǎn)項(xiàng)目）；

五、近年來(lái)獲得的榮譽(yù)或獎(jiǎng)項(xiàng)

1.2022年榮獲全國(guó)大學(xué)生生命科學(xué)科學(xué)競(jìng)賽國(guó)家二等獎(jiǎng)“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”榮譽(yù)稱號(hào)；

2.2022年榮獲全國(guó)大學(xué)生生命科學(xué)科學(xué)競(jìng)賽（甘肅省賽區(qū)）一等獎(jiǎng)“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”榮譽(yù)稱號(hào)；

3.2021年榮獲河西學(xué)院“優(yōu)秀班主任”榮譽(yù)稱號(hào)；

4.2021年榮獲河西學(xué)院暑期社會(huì)實(shí)踐“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”榮譽(yù)稱號(hào)；

5.2019年獲河西學(xué)院新疆支教實(shí)習(xí)“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”榮譽(yù)稱號(hào)；

6.高級(jí)品酒師（WSET 3）；食品質(zhì)量檢測(cè)監(jiān)督員；三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師。