5月15日，365英國(guó)上市官方網(wǎng)站食品科學(xué)與工程教研室組織本專業(yè)181班學(xué)生42人進(jìn)行為期一天的課程實(shí)習(xí)，專業(yè)課教師4人一同前往。

實(shí)習(xí)主要是在甘肅三元乳業(yè)有限責(zé)任公司和甘肅濱河食品工業(yè)有限責(zé)任公司進(jìn)行。在甘肅濱河食品工業(yè)有限責(zé)任公司，廠長(zhǎng)張建軍工程師帶領(lǐng)學(xué)生參觀了廠區(qū)布局、葡萄酒生產(chǎn)線、罐裝生產(chǎn)線、葡萄酒發(fā)酵設(shè)備內(nèi)外部結(jié)構(gòu)等，詳細(xì)講解了發(fā)酵葡萄酒的工藝及各個(gè)設(shè)備的功能。在甘肅三元乳業(yè)有限責(zé)任公司，學(xué)生們首先參觀了三元乳液的展館，企業(yè)人員詳細(xì)講解三元乳業(yè)公司發(fā)展的歷程、企業(yè)入駐甘肅張掖的背景和優(yōu)勢(shì)、目前甘肅三元乳液有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品，以及企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的需求情況；然后學(xué)生們參觀無(wú)菌奶產(chǎn)品生產(chǎn)車間和檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室；最后，在會(huì)客室，三元乳液負(fù)責(zé)人張培杰先生介紹了目前三元的產(chǎn)品研發(fā)、外部包裝設(shè)計(jì)的理念，和河西學(xué)院進(jìn)行校企合作的現(xiàn)狀，同時(shí)邀請(qǐng)河西學(xué)子加入到三元乳業(yè)以后發(fā)展，并現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)師生品嘗了三元乳業(yè)的系列產(chǎn)品。

此次活動(dòng)，是河西學(xué)院365英國(guó)上市官方網(wǎng)站“為師生辦實(shí)事”的系列活動(dòng)之一，結(jié)合《食品機(jī)械設(shè)備》和《食品工廠設(shè)計(jì)》課程中所學(xué)理論內(nèi)容，學(xué)生對(duì)實(shí)際生產(chǎn)中使用的設(shè)備及其運(yùn)行方式、布置情況、工廠區(qū)域設(shè)計(jì)等方面產(chǎn)生了濃厚興趣，參觀過(guò)程中主動(dòng)交流討論，認(rèn)真記錄，隨時(shí)拍攝圖片，并與企業(yè)相關(guān)人員積極溝通他們對(duì)學(xué)研合作的想法和建議。大家一致認(rèn)為，此次活動(dòng)收獲頗豐，對(duì)理論知識(shí)的應(yīng)用理解更透徹，對(duì)設(shè)備的原理和構(gòu)造掌握的更加牢固，希望這樣的結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐課程實(shí)習(xí)多進(jìn)行一些，有助于他們對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和拓展。