9月9日，365英國上市官方網(wǎng)站邀請金徽酒股份有限公司酒體設(shè)計工程師朱美玲為2023級釀酒工程專業(yè)學(xué)生作專業(yè)導(dǎo)論課專題講座。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和釀酒工程教研室全體教師參與了此次講座。

朱美玲設(shè)計工程師結(jié)合現(xiàn)代釀酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從自身的工作經(jīng)歷出發(fā)，深入淺出從中國白酒的起源、特點(diǎn)、新標(biāo)準(zhǔn)的解讀、發(fā)展趨勢和專業(yè)人才培養(yǎng)就業(yè)前景等五個方面介紹了釀酒行業(yè)現(xiàn)狀和市場前景，并對同學(xué)們進(jìn)行專業(yè)認(rèn)知引領(lǐng)，幫助同學(xué)們建立專業(yè)學(xué)習(xí)自信。

本次專業(yè)導(dǎo)論專題講座，旨在讓釀酒工程專業(yè)首屆本科生快速了解專業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景，消除學(xué)生對專業(yè)發(fā)展的迷茫，激發(fā)同學(xué)們學(xué)習(xí)熱情和對專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣。講座取得了預(yù)期效果，鼓舞了同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情，增強(qiáng)了專業(yè)認(rèn)同感，提升了學(xué)習(xí)信心。