劉霞：女，漢族，甘肅天水人，中共黨員。2010年07月畢業(yè)于西北師范大學(xué)生物科學(xué)專業(yè)本科，獲理學(xué)學(xué)士學(xué)位；2013年07月畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄與葡萄酒學(xué)專業(yè)研究生，獲農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位；現(xiàn)為河西學(xué)院365英國上市官方網(wǎng)站講師。

一、主講課程：葡萄酒工藝學(xué)；葡萄酒品嘗學(xué)。

二、研究方向: 葡萄酒工藝與品鑒。

三、出版的著作及發(fā)表的主要論文:

1. 冷榨葡萄籽餅粕超微粉中主要營養(yǎng)物質(zhì)分析，中國糧油學(xué)報，2013, 28(1):117-121，（第一作者）

2. 冷榨葡萄籽餅粕超微粉體內(nèi)抗氧化功能的研究，中國食品學(xué)報，2014, 14(1):6-13，（第一作者）

3. 冷榨葡萄籽餅粕超微粉對衰老小鼠內(nèi)臟抗氧化功能的影響，食品科學(xué)，2013，34（17）：299-304，（第一作者）

4. 橡木片陳釀對赤霞珠干紅葡萄酒品質(zhì)的影響，中國釀造2016, 35(11): 78-82，（第一作者）

5. 黑皮諾冷浸漬工藝的應(yīng)用效果研究，中國釀造，2018,37(1):129-132，（第一作者）

6.河西走廊張掖地區(qū)土壤、葡萄及葡萄酒礦質(zhì)元素特征分析（中國釀造,2019）

7.葡萄籽油的營養(yǎng)價值與生物活性綜述（中國釀造,2020）

8.葡萄籽油的提取方法綜述（河西學(xué)院學(xué)報 2020）

9.馬瑟蘭桃紅葡萄酒釀造工藝優(yōu)化（河西學(xué)院學(xué)報，2022）

10.紅葡萄酒輔助呈色作用研究進(jìn)展（中國釀造，2022）

四、近十年獲得的榮譽(yù)或獎項(xiàng):

2018年5月，獲意大利葡萄酒中國推廣大使稱號。

獲得2016-2017學(xué)年“優(yōu)秀班主任”榮譽(yù)稱號。

獲得2015-2016學(xué)年“優(yōu)秀班主任”榮譽(yù)稱號。

2016年9月，獲得由英國葡萄酒與烈酒教育基金會授予的高級品酒師資格認(rèn)證。