劉志芳，女，漢族，副教授。1997年7月畢業(yè)于甘肅農業(yè)大學農產品貯運與加工（食品工程方向）專業(yè)，獲工學學士學位；2008年1月取得西北農林科技大學農學（果樹學）碩士學位；2018年06月-12月，新西蘭梅西大學訪問學者。

一、主講課程

葡萄酒分析檢驗、釀造酒工藝學、農產品貯藏與加工學。

二、專業(yè)領域、研究方向

農產品貯藏與精深加工，酒類分析與品質檢測。

三、近年來主持或參與完成、在研的主要教學、科研項目及省級及以上項目

1. 螺旋藻降解2,4-二氯苯氧乙酸分子機理的研究（23IRRG0013），甘肅省自然科學基金，在研（第二參與人）。

2.祁連山荷葉離褶傘富硒液體原種制備關鍵技術及應用（22CX3GG019），甘肅省中小企業(yè)創(chuàng)新基金項目，在研（第五參與人）。

3.逆流式堿性減壓法棗紅色素提取工藝及示范應用（2022CYZC-63）,甘肅省產業(yè)支撐項目,

在研,（第四參與人）。

4.草酸輔助處理技術提高采后鮮食棗貯藏品質的應用研究（20CX9NG117）甘肅省科技創(chuàng)新引導計劃項目, 在研,（第三參與人）。

5.《甘肅河西走廊食用菌生產關鍵技術創(chuàng)新應用及技術體系建設》成果推廣(1105NCNG094)，甘肅省科技廳項目，完成（第二參與人）。

6. 肉蓯蓉采種基地建設及種子標準化生產技術研究（1104FKCG142），甘肅省科技廳項目，完成（第二參與人）。

五、近年來獲得的榮譽或獎項

1.2023.07月指導學生參加“第八屆全國大學生生命科學競賽”獲甘肅省三等獎。2.肉蓯蓉采種基地建設及種子標準化生產技術研究, 甘肅省科學技術三等獎，2016。